在一般情况下，食物多采用单独食用，但为了增强食物的食疗效和可食性，以及营养保健作用，也常常把不同的食物搭配起来应用。食物的这种搭配关系，称食物的配伍。食物之间或食物与药物通过配伍，由于相互影响的结果，使原有性能有所变化，因而可产生不同的效果。  

1.当归生姜羊肉汤

【基本材料】羊肉500g，当归50g，生姜50g。黄酒、食盐等调味品各适量。

【烹饪方法】当归洗净，用清水浸软，切片备用。生姜洗净，切片备用。羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。

【主要功效】此汤具有益气补血、温中祛寒的作用，适用于产后腹痛，产后乳汁不足者。羊肉：肉嫩味羹，是滋补之佳品，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分；其性味甘，温；能养肝补虚，善治虚劳赢瘦、产后虚冷、腹痛、寒疝；《千金要方》载本品“主暖中止痛，利产妇。当归：补血调经，活血行滞，以增强羊肉补虚温肝之力；使该汤既补血活血，又能止痛。生姜：温散，以助羊肉散寒暖胃，又可辟除羊肉之膻味。合而为汤，温补肝血，散寒调经止痛。

2.通草鲫鱼汤

【基本材料】鲜鲫鱼1尾，通草3克，精盐适量。

【制作方法】将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；锅置火上，加入适量清水、放入鱼，用文火炖煮15分钟后，加入通草、精盐等鱼熟汤成后，去通草，即可食鱼饮汤。

【主要功效】鲫鱼具有利水消肿、通乳的功效，通草有通气下乳的作用。通草与通乳的鲫鱼共煮制汤，具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。

3.丝瓜仁鲢鱼汤

【基本材料】丝瓜仁50克、新鲜鲢鱼1条(500克左右)。

【制作方法】鲢鱼处理后洗净，去鳞、内脏，然后与丝瓜仁一同熬成汤。产妇吃时可以少放些酱油，但不放盐，最好吃鱼喝汤，每天1次，连续3天。

【主要功效】丝瓜仁有行血、催乳功效，鲢鱼有和中补虚、理气通乳的作用。喝汤对产后血瘀者还有一定的治疗作用。